Postres
Be water, be light, be healthy
2 1/2 tazas de copos de avena sin gluten
Barra de proteínas sin hornear
Receta #01
Ingredientes
- 1-2 cucharadas de proteína en polvo
- 1 taza de mantequilla de almendras
- 1/2 taza de chispas de chocolate de su elección (85% cacao, para derretir por encima
Instrucciones
- Forre un molde de 8x8 pulgadas con papel pergamino y reserve.
- En un tazón grande, combine la proteína en polvo y los copos de avena y mezcle bien.
- En un recipiente apto para microondas o en la estufa, calienta la mantequilla de almendras y calienta hasta que esté tibio. Batir.
- Vierta la mezcla húmeda en la mezcla seca y mezcle muy bien, hasta que se mezclen. Si la masa se desmorona demasiado, agregue un poco de leche de almendra para diluirla.
- Transfiera la masa de la barra de proteínas a la bandeja forrada y presione firmemente en su lugar.
- Refrigere hasta que esté firme y corte en barras. Rocíe con chocolate al 85% cacao, si lo desea.
Nota: es recomendable que no utilices azúcar para edulcorar.
Brownies Proteicos
Receta #02
Ingredientes
- 1 cucharada de nuestra proteína de chocolate en polvo
- 1 cucharada de harina de coco
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1-2 cucharadas de cacao en polvo ajustar al contenido de chocolate deseado
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 4 huevos batidos
- 1/4 de leche de almendra
- 1 cucharada grande de chispas de cacao amargo al 85%
Instrucciones
- 1. Vierta la masa en una fuente apta para horno y hornee durante 10-12 minutos a 180 grados centígrados durante 10-12 minutos, hasta obtener la consistencia deseada.
- 2. Disfruta
Nota: es recomendable que no utilices azúcar para edulcorar, pero puedes añadir alguna fruta de tu preferencia.
Galleta Proteica Saludable
Receta #03
Ingredientes
- 5 cucharadas de proteína en polvo de vainilla
- 1 cucharada de harina de coco
- Una pizca de sal marina
- 2 cucharadas + 2 cucharaditas de puré de manzana sin azúcar
- 1 cucharadita de leche de almendras y vainilla sin azúcar (opcional pero recomendado)
- 1/4 cucharadita de extracto de mantequilla (opcional pero recomendado)
- 1/2 cucharada de mini chispas de chocolate sin lácteos
Proceso
- En un tazón mediano, mezcle la proteína, la harina de coco y la sal marina.
- Agregue el puré de manzana, la leche de almendras y el extracto de mantequilla. Revuelva hasta que quede esponjoso y mezclado.
- Agregue las chispas de chocolate.
- ¡Disfrútelo de inmediato o enfríelo en el refrigerador durante 10 a 15 minutos!
Nota: es recomendable que no utilices azúcar para edulcorar.
Smoothie verde
Receta #04
Ingredientes
- 1 taza de lechuga romana picada
- 1/2 taza de espinacas baby
- 1 manojito de menta, con tallos
- 1/2 aguacate
- 4 cucharada de zumo de limón recién exprimido
- De 3 a 6 gotas de extracto de stevia
- 1/4 de taza de cubitos de hielo
- 1 taza de agua
Instrucciones
- Introduce todos los ingredientes en un vaso de una batidora de alta potencia y mezcla hasta obtener un batido suave y espumoso,
Nota: Añade un poco más si el smoothie resulta demasiado denso. Puedes hacer una ración triple y conservar en el refrigerador hasta 3 días en un recipiente de vidrio tapado.
Paleta de proteína
Receta #05
Ingredientes
- 1 lata de 15 onzas de leche de coco entera
- 1/3 taza de chispas de chocolate amargo
- 2 cucharadas de proteína en polvo de chocolate
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- Agregue la leche de coco y el chocolate a una olla mediana. Caliente a fuego medio y mezcle ocasionalmente hasta que el chocolate se derrita por completo.
- Agregue el resto de los ingredientes y bata hasta que estén completamente combinados.
- Vierta en moldes para paletas y deje congelar durante la noche.
- ¡Disfruta!
Nota: edulcorar con fruta del bosque preferiblemente.
CONTACT
E-mail a, be@water-box.net